Die Speisekarte der Woche
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Matjestartar | Gurkensüppchen | Dill-Creme-fraiche | Schwarzbrot  12,50

Spargelcremesuppe 6,00

Gurkensüppchen mit Dill-Creme fraiche 6,00

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Maack-Kramers Matjesplatte: Milde Matjes, Räuchermatjes & Kräutermatjes
mit dreierlei Saucen und dazu knusprige Bratkartoffeln 16,50

Drei Kräutermatjes  mit Kartoffel-Apfelrösti & Dillschmand 15,90

Drei Matjesfilets mit Speckstippe,  grünen Bohnen & Salzkartoffeln 15,90

Frischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln
 dazu zerlassene Butter & Kräuterrührei 15,90
mit zerlassener Butter & Katenrauchschinken 21,50
 mit zerlassener Butter & Schweinfilet-Schnitzel 25,50

Grünkern-Bratling  auf Spargelragout in Rahm 12,90

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Mascarponecreme mit Beeren-Ragout 6,90

Toffee-Eis mit Salzkaramel-Nüssen 4,50