Maack-Kramer´s Landgasthof

 

Aktuelles aus unserem

 

Vorankündigung:  Spargelbüffet 10. Mai 2019 – 18.00

 

Spargelsalat mit Basilikum & Balsamico

Blattsalat mit gebratenem Spargel & Cherrytomaten

Grüner Spargel mit Parmesan & Pinienkernen überbacken

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Hochzeitssuppe

Spargelcremesuppe

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Stangenspargel mit zerlassener Butter & Sauce Hollandaise

Schweine-Filetschnitzel, Forellenfilet & Katenschinken

Spargel-Lasagne

Kräuter-Rührei mit Spargel & Graved Lachs

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Tiramisu

          Spargel-Panna cotta mit Himbeermark

                                              Büffet  30,00 Euro

 

 Unsere Speisekarte

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Vitello tonnato mit Thunfisch-Kapernsauce, Raukespitzen, Baguette & Butter 12,90

Spargelcremesuppe 5,70

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Lammkeule mit Zwiebel-Senfkruste,  Thymiansauce, Bohnen & Kartoffelgratin 18,90

Barbarie-Entenbrust mit Orangensauce,  Spitzkohl & Röstinchen 19,90

Kräuter-Saiblingsfilet, Zitronen-Thymiansauce,  Kohlrabi-Möhrengemüse & Kartoffelpüree 19,90

Frischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln

 dazu zerlassene Butter & Kräuterrührei 15,90

 mit zerlassener Butter & Katenrauchschinken 21,50

 mit zerlassener Butter & Schweinfilet-Schnitzel 25,50

Grünkern-Bratling mit Petersiliensauce buntem Gemüse & Kartoffelgratin 12,90

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Erdbeereis & Pistazieneis mit Eierlikörschaum 6,90

Himbeer-Rhabarber-Grütze mit Mascarponecreme 6,90

 

 

 

 

 

 

 

 


Herzlich willkommen

Herzlich willkommen

Möchten Sie mehr über unseren Landgasthof erfahren? Dann schauen Sie sich doch einfach ein paar Impressionen an und lassen sich verführen.

Ihr Karsten Maack-Kramer und Team



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