Maack-Kramer´s Landgasthof


 

Aktuelles aus unserem

Herbstbüffet (Zusatztermin)
Samstag, den 16.Oktober 2021 – 18.00 Uhr

• Herbstliche Blattsalate
     mit gebackenem Ziegenkäse & Apfel-Vinaigrette
• Birnen mit Gorgonzola
• Feldsalat mit Speck & Crôutons
• Sellerie-Birnensuppe
• Hochzeitssuppe
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• Hähnchenbrust
     mit Pinienkernpesto auf Hokkaido-Ingwerpüree
• Wildpfanne von Hirsch & Wildschwein mit Rosenkohl
• Gefüllter Rippenbraten mit Äpfel & Rosinen, Rotkohl
• Gebratenes Forellenfilet mit Birnen & Bohnen
• Spaghetti mit Walnußpesto
*
• Omas eingemachte Pflaumen mit Honig-Grießmus
• Fliederbeersuppe mit Grießklößen
                                                        (Büffet 29,00 Euro)

                               *

Kulinarische Weinprobe mit Ernst-Josef Kees
aus Graach/Mosel am Freitag, den 24. September 2021
(bereits ausgebucht)

Herbstliche Blattsalate mit Beeren
 sautierten Pfifferlingen & gebratener Entenleber
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Klare Steinpilzsuppe  & Käsestange
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Offene Lsagne von Saibling & Jacobsmuschel mit Krebs-Schaumsauce
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Hirschrücken im Salbei-Schinkenmantel
 mit Rotwein-Zwiebeln auf Selleriepüree
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Kirscheis mit Sabayone & Mandelkrokant
                     (Menü & Wein 80,- Euro | Menü 59,- Euro)

 

Die Speisekarte der Woche
.

Blattsalate mit Balsamico-Dressing & gemischten Beeren 9,90

Geeiste Tomatensuppe mit Knusper-Scampi   7,50

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Schweinemedaillons im Salbei-Speckmantel
  mediterranes Gemüse, Penne & Basilikumsauce 17,90

Lammrücken-Medaillons in Knoblauchbutter, Kirschtomaten, Oliven, Rucola & Farfalle 24,90

Gebratenes Doradenfilet mit Kräuter-Aioli, mediterranem Gemüse & Kartoffelpüree 20,90

Penne-Nudeln mit Kräuter-Pfifferlingen & Salbei 13,90

 *

Beeren-Tiramisu 7,50

1 Kugel Zitronen-Sorbet mit Prosecco aufgefüllt 4,50



Liebe Gäste,


bitte haben Sie Verständnis für folgende Corona-Regelungen:
– Auf Grund der Abstandsregelung können nicht alle Tische genutzt werden
– Medizinische Maske auf den Wegen / am Tisch sitzen & speisen Sie ohne Maske
– Registrierung mit der Luca-App oder schriftlich
– Gruppen bis 10 Personen aus 10 Haushalten sind möglich 
  (Kinder bis 14 Jahren zählen nicht | vollständig Geimpfte zählen nicht | Genesene zählen nicht)

 

! Bitte lösen Sie Ihre Gutscheine bis zum 19. Dezember 2021 ein,
da wir danach den Restaurantbetrieb aufgeben werden.

 


 

Herzlich willkommen

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Möchten Sie mehr über unseren Landgasthof erfahren? Dann schauen Sie sich doch einfach ein paar Impressionen an und lassen sich verführen.

Ihr Karsten Maack-Kramer und Team

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