Maack-Kramer´s Landgasthof

Aktuelles aus unserem

Zusatztermin – Herbstbüffet
Freitag, den 27. Oktober 2017 ab 18.00h
Herbstliche Genüsse. Bitte vorbestellen!

• Herbstliche Blattsalate mit gebackenem Ziegenkäse & Apfel-Vinaigrette
• Birnen mit Gorgonzola
• Feldsalat mit Speck & Crôutons
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• Sellerie-Birnensuppe
• Hochzeitssuppe
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• Hähnchenbrust mit Pinienkernpesto auf Hokkaido-Ingwerpüree
• Wildpfanne von Hirsch & Wildschwein mit Rosenkohl & Kroketten
• Gefüllter Rippenbraten mit Äpfel & Rosinen, Rotkohl & Salzkartoffeln
• Gebratenes Forellenfilet mit Birnen & Bohnen
• Spaghetti mit Walnußpesto
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• Omas eingemachte Pflaumen mit Honig-Grießmus
• Fliederbeersuppe mit Grießklößen

(Büffet 24,50 Euro)

Ente gut – alles gut
11. Oktober – 15. Oktober 2017
Knusprige Ente – ganz frisch – auf verschiedene Art zubereitet

Die Speisekarte der Woche
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Rote-Beete-Carpaccio mit gehobeltem Parmesan & Pinienkernen 8,90

Mais-Cremesüppchen mit gebackenen Garnelen 6,50

Gebratenes Lammrücken-Filet mit Thymiansauce, grünen Bohnen & Kartoffelspalten 22,90

Barbarie-Entenbrust mit Orangensauce, Spitzkohl & Röstinchen 18,90

Gebratenes Rotbauschfilet mit Dill-Senfrahm, Gurkensalat & Bratkartoffeln 17,90

Farfalle-Nudeln mit gebratenem Spitzkohl, Gorgonzolasauce & Kürbiskernen überbacken 11,90

Pistazieneis auf Amaretto-Sahne & Mandelkrokant 6,00

Vanillemousse mit Himbeermark & Früchten 6,80

Kirschsorbet mit Prosecco aufgefüllt 4,20

Herzlich willkommen

Möchten Sie mehr über unseren Landgasthof erfahren? Dann schauen Sie sich doch einfach ein paar Impressionen an und lassen sich verführen.

Ihr Karsten Maack-Kramer und Team

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