Maack-Kramer´s Landgasthof

Aktuelles aus unserem

Vorankündigung

Toscanisches Büffet
24. Juni ab 18 Uhr

(bei schönem Wetter in unserem Garten)
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Antipasti von Zucchini, Möhren & Champignons

Blattsalate mit Artischocken-Dressing

Vitello tonato & verschiedene Melonen

    Tomatensuppe

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Gebratenes Doradenfilet auf Limonenschaum

Schweinelendchen im Salbei-Schinkenmantel

 mit Rosmarinkartoffeln & mediteranem Ofengemüse

Hähnchenbrust mit Thymiankruste

Penne mit Kräuter-Pfifferlingen

Cannelloni mit Ricotta-Spinatfüllung

Spaghetti mit Scampi-Bolognese

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Panna cotta mit frischen Früchten

Erdbeer-Tiramisu

(Büffet  27,00 Euro)

 


die Speisekarte der Woche

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Matjestartar mit lauwarmem Gurkensüppchen & Dill-Creme-fraiche 9,50

Spargelcremesuppe 5,20

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Frischer Stangenspargel mit Salzkartoffeln, dazu zerlassene Buter & Kräuterrührei 14,90

 mit zerlassener Butter & Katenrauchschinken 20,00

 mit zerlassener Butter & Schweinefilet-Schnitzel 23,00

mit Sauce Hollandaise & Rinderfilet 26,50

 

 

Maack-Kramers Matjesplatte – Milde Matjes, Räuchermatjes & Kräutermatjes

mit dreierlei Saucen und dazu knusprige Bratkartoffeln 14,90

 

Drei Kräutermatjes mit Kartoffel-Apfelrösti & Dillschmand 13,90

 

Gebratenes Forellenfilet mit Krabben-Remoulade & knusprigen Bratkartoffeln 17,90

 

Gebratene Kalbsleber mit Salbei-Rahm, Gurkensalat & Kartoffelpüree 14,90

 

Spargel-Cannelloni mit Ricotta & Pinienkernen, Schnittlauchsauce & Käse 10,50

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Rhabarberkompott mit Mascarponecreme 6,20

Pistazieneis auf Himbeermark 6,20

 

 

Herzlich willkommen

Herzlich willkommen

Möchten Sie mehr über unseren Landgasthof erfahren? Dann schauen Sie sich doch einfach ein paar Impressionen an und lassen sich verführen.

Ihr Karsten Maack-Kramer und Team



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Wir richten Ihre Feier aus!

 

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